Baguette

Baguette

4.8 64 évaluations
Prép. 30min
Total 3h 45min
3 piezas

Ingrédients

  • de agua
    330 g
  • de levadura prensada fresca desmenuzada
    10 g
    1 cucharadita de levadura seca instantánea, (4 g)
  • aceite para engrasar
  • de harina de trigo y un poco más para trabajar
    500 g
    500 g de harina de fuerza, y un poco más para trabajar
  • de sal
    1 ½ cucharadita rasa

Infos nut. par 1 pieza

Calories 604 kcal / 2531 kJ
Protides 19 g
Lipides 4 g
Glucides 122 g
Fibre 6 g

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