
Appareils et accessoires
Ananas in salsa piccante a Cottura Lenta con cocco tostato
Prép. 20min
Total 3h 40min
6 porzione
Ingrédients
Cocco tostato
-
di farina tipo 0050 g
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di burro freddo30 g
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di cannella in polvere5 g
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di zucchero bruno30 g
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di fiocchi di cocco30 g
Ananas in salsa piccante
-
ananas fresco (circa 2 kg)1
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peperoncino piccante rosso, fresco a metà1
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di zucchero400 g
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di rum scuro380 g
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di acqua850 g
-
di amido di mais (maizena)1 cucchiaio
-
gelato a piacere, per servire
-
gelato gusto a piacere
Infos nut. par 1 porzione
Calories
693 kcal /
2905 kJ
Protides
4 g
Lipides
14 g
Glucides
97 g
Fibre
2.4 g
Graisses saturées
9 g
Sodium
36 mg
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