
Appareils et accessoires
Brioche
Prép. 25min
Total 8h
16 rebanadas
Ingrédients
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de leche20 g
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de levadura prensada fresca desmenuzada20 g
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de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)350 g
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huevos4
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de azúcar60 - 100 g
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de sal1 cucharadita
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de mantequilla en trozos pequeños (y algo más para engrasar)170 g
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yema de huevo ligeramente batida para pincelar1
Infos nut. par 1 rebanada
Calories
200 kcal /
836 kJ
Protides
5 g
Lipides
11 g
Glucides
20 g
Fibre
0.88 g