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Glaseado de chocolate (ganache)

Glaseado de chocolate (ganache)
4.8 38 évaluation
Prép. 5min
Total 20min
180 g
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Ingrédients

  • 100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
  • 80 g de nata (mínimo 30% de grasa)

Niveau

facile

Infos nut. par 180 g

Sodium 50.4 mg
Protides 9.5 g
Calories 3657 kJ / 874 kcal
Lipides 72.2 g
Fibre 10.9 g
Graisses saturées 42.9 g
Glucides 48.1 g

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