Salsa boloñesa

4.6 2.0K évaluations

Prép. 20min

Total 1h

1000 g

Ingrédients

30 g de apio en trozos
70 g de zanahoria en trozos
100 g de cebolla en cuartos
1 ramita de albahaca fresca (optionnel) (solo las hojas)
50 g de aceite de oliva
400 g de carne picada mixta
70 g de vino tinto
1 cucharada de tomate concentrado (optionnel)
400 g de tomate triturado en conserva
1 hoja de laurel seca
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de nuez moscada molida

Niveau

facile

Infos nut. par 1000 g

Sodium 3349.8 mg

Protides 78.9 g

Calories 7400 kJ / 1769 kcal

Lipides 139.1 g

Fibre 12 g

Graisses saturées 90.6 g

Glucides 48.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cocina fácil y saludable 196 Recettes
Espagne

Come bien con pocos ingredientes 100 Recettes
Espagne

Los favoritos 2023 10 Recettes
Espagne

Platos caseros 8 Recettes
Espagne

Ponle salsa a la vida 13 Recettes
Espagne

Recetas a mi medida 100 Recettes
Espagne

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Recettes
Espagne

Uno más 29 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Bizcocho de naranja

1 godz.

Arroz con leche

1 godz. 30 min

Lentejas estofadas

3 godz. 45 min

Masa básica de pizza

1 godz.

Mayonesa

5 min

Arroz blanco

25 min

Crema de verduras

35 min

Puré de patata

50 min

Albóndigas con salsa de tomate

45 min

Crema de calabaza

45 min

Crema de calabacín

25 min

Tarta de queso estilo "La Viña"

2 godz.