Cordero mediterraneo en cocción lenta TM6

Cordero mediterraneo en cocción lenta TM6

4.8 19 évaluation

Prép. 15min

Total 6h 45min

4 porciones

Ingrédients

60 g de dientes de ajo pelados
5 - 10 g de romero fresco solamente las hojas
70 g de aceite de oliva
800 g de pierna de cordero, sin hueso en una sola pieza
1 cdita de sal fina o al gusto
½ cdita de pimienta negra recién molida o al gusto
20 de aceite de oliva
200 g de cebolla en gajos
1 ½ - 2 cdita de concentrado de caldo de res

1 ½ - 2 cubo de caldo de carne
1 cdita de paprika (optionnel)
850 - 950 g agua
500 g de papas cambray

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 1106 mg

Protides 40 g

Calories 3393 kJ / 810 kcal

Lipides 59 g

Fibre 3.7 g

Graisses saturées 19 g

Glucides 27 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

COCCIÓN LENTA TM6 10 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Stroganoff de res

1h

Albóndigas de ternera en salsa de tomate

10min

Crema batida insuperable

30min

Carne molida

35min

Crema batida

10min

Estofado de res

4h

Crema batida rápida

5min

Pulled pork con salsa bbq y ensalada de col en cocción lenta TM6

6h 30min

Res con salsa de hongos en cocción lenta TM6

3h 55min

Puré de papa y poro

40min

Salsa de hongos y vino blanco

30min

Pollo al vino (Coq au Vin) TM6

2h 15min