Cordero mediterraneo en cocción lenta TM6

Cordero mediterraneo en cocción lenta TM6

4.8 19 évaluations

Prép. 15min

Total 6h 45min

4 porciones

Ingrédients

60 g de dientes de ajo pelados
5 - 10 g de romero fresco solamente las hojas
70 g de aceite de oliva
800 g de pierna de cordero, sin hueso en una sola pieza
1 cdita de sal fina o al gusto
½ cdita de pimienta negra recién molida o al gusto
20 de aceite de oliva
200 g de cebolla en gajos
1 ½ - 2 cdita de concentrado de caldo de res

1 ½ - 2 cubo de caldo de carne
1 cdita de paprika (optionnel)
850 - 950 g agua
500 g de papas cambray

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 1106 mg

Protides 40 g

Calories 3393 kJ / 810 kcal

Lipides 59 g

Fibre 3.7 g

Graisses saturées 19 g

Glucides 27 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

COCCIÓN LENTA TM6 10 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Fajitas con carne de res deshebrada TM6

3h

Solomillo de ternera con puré de camote al vacío TM6

2h 20min

Crema batida insuperable

30min

Pulled pork con salsa bbq y ensalada de col en cocción lenta TM6

6h 30min

Filete de res con mantequilla de ajo a las hierbas Al vacío

2h 15min

Lomo de cerdo envuelto en tocino y mantequilla bbq Al vacío TM6

1h 45min

Estofado de res

4h

Stroganoff de res

1h

Papas rostizadas TM6

1h 15min

Cerdo salteado con vegetales estilo Chino (TM6/TM7)

1h 20min

Entraña de ternera con chimichurri

30min

Pollo al vino (Coq au Vin) TM6

2h 15min