Cuajada de carnaval

Cuajada de carnaval

4.3 10 évaluations

Prép. 30min

Total 4h 45min

10 raciones

Ingrédients

Almíbar

100 g de agua
100 g de azúcar
20 g de brandy

Bizcocho

4 huevos
120 g de azúcar
1 cucharadita de azúcar vainillado
120 g de harina de repostería
1 pellizco de sal

Crema pastelera

500 g de leche
100 g de azúcar
50 g de harina de repostería
1 cucharadita de azúcar vainillado
3 huevos

Montaje

100 - 150 g de almendras tostadas sin sal
400 g de mantecados
200 g de cabello de ángel
1 - 2 cucharadas de canela molida
50 g de azúcar glas

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Sodium 192.3 mg

Protides 7.6 g

Calories 2701 kJ / 646 kcal

Lipides 29.6 g

Fibre 2.7 g

Graisses saturées 11.8 g

Glucides 78.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 136 35 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Leche frita

Leche frita

2h 45min

Pestiños andaluces

Pestiños andaluces

1h

Roscos chiclaneros

Roscos chiclaneros

1h

Cortadillos de cidra

Cortadillos de cidra

1h

Arroz con leche

Arroz con leche

1h 30min

Ajoblanco

Ajoblanco

5min

Ajoblanco de avellana con compota de manzana y brocheta de sardina

Ajoblanco de avellana con compota de manzana y brocheta de sardina

30min

Nectarinas especiadas al vapor

Nectarinas especiadas al vapor

30min

Tocino de cielo

Tocino de cielo

4h 30min

Pudin inglés (Bread and butter pudding)

Pudin inglés (Bread and butter pudding)

1h 30min

Gazpachuelo

Gazpachuelo

35min

Arroz con leche al estilo asturiano

Arroz con leche al estilo asturiano

1h