
Appareils et accessoires
Scaloppine con zucchine alla mediterranea
Prép. 10min
Total 30min
4 porzioni
Ingrédients
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spicchio di aglio1
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di capperi sotto sale sciacquati e asciugati10 g
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filetto di acciuga sott'olio1
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pomodori secchi sott'olio sgocciolati3
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di olive taggiasche denocciolate15 g
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di basilico fresco lavate2 foglie
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di olio extravergine di oliva30 g
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di zucchine a bastoncino (1x10 cm circa)200 g
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di sale½ cucchiaino
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di origano secco1 pizzico
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di pomodori ciliegino a metà80 g
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farina tipo 00 q.b.
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di lonza di maiale a fette600 g
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di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
Infos nut. par 1 porzione
Calories
440 kcal /
1841 kJ
Protides
35.1 g
Lipides
28.1 g
Glucides
10.5 g
Fibre
2.4 g
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