Crema catalana de chocolate

Crema catalana de chocolate

4.5 41 évaluation

Prép. 10min

Total 40min

4 raciones

Ingrédients

100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
400 g de leche entera
100 g de nata (35% de grasa)
4 yemas de huevo
150 g de azúcar
20 g de maicena
1 cucharadita de azúcar vainillado

1 cucharadita de vainilla líquida
1 pellizco de sal
6 - 8 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
10 g de cacao puro en polvo

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 9.17 g

Calories 2203 kJ / 527 kcal

Lipides 27.39 g

Fibre 3.22 g

Glucides 60.94 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Chocolate 114 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Crema catalana

40min

Tiramisú

5h 20min

Mousse de chocolate

3h 20min

Crema de chocolate

2h 10min

Bavaroises de chocolate con menta

2h 15min

Flan de coco

1h 40min

Panna cotta

6h 10min

Flan de chocolate y leche condensada

1h 25min

Mousse de café

3h 15min

Tarta de crema catalana a la naranja

7h 30min

Pudin de chocolate y queso con cookies

4h 20min

Flan de nata y vainilla

5h 50min