Lomo con mayonesa de chimichurri

Lomo con mayonesa de chimichurri

4.8 8 évaluations

Prép. 20min

Total 40min

6 portions

Ingrédients

Mayonesa

1 cucharada de pimentón
1 cucharadita de sal
1 cucharada de orégano seco
1 cucharada de tomillo seco
1 cucharadita de cayena molida

3 gotas Tabasco®
½ cucharadita de pimienta molida
1 diente de ajo sin corazón
5 - 6 ramas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
400 g de aceite de girasol
2 huevos
1 cucharadita de sal
1 chorrito de jugo de limón
½ cucharadita de pimienta molida

Carne

1000 g de lomo de ternera
aceite para engrasar la bolsa
1000 g de agua

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 36 g

Calories 3645 kJ / 871 kcal

Lipides 73 g

Glucides 1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cocina Argentina 96 Recettes
International

Extraordinario 33 Recettes
International

Menú de Bienvenida 42 Recettes
International

Somos muchos 40 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Entraña al chimichurri

30 Min

Solomillos de cerdo con salsa de damascos

8 Std. 45 Min

Cazuela de pollo con papas

40 Min

Croquetas con las sobras del asado

5 Std.

Mollejas al verdeo

3 Std.

Salsa criolla

5 Min

Helado merengado de dulce de leche

4 Std. 20 Min

Hamburguesas de pollo con cebollas caramelizadas

1 Std. 40 Min

Lomo a la mostaza

1 Std. 45 Min

Lomo strogonoff con espárragos al vapor

55 Min

Ensalada de papa y huevo

25 Min

Lomo en salsa strogonoff y arroz

55 Min