Pasta con pollo y verduras al vapor

Pasta con pollo y verduras al vapor

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Prép. 20min
Total 50min
4 porciones

Ingrédients

  • calabacitas largas y firmes
    2
  • zanahorias largas y firmes
    2
  • de aceite de oliva extra virgen
    30 g
  • de cebolla blanca en gajos
    100 g
  • de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en cubos chicos
    300 g
  • de sal fina o al gusto
    5 g
  • de pimienta negra recién molida o al gusto
    2 pizca
  • diente de ajo pelado
    1
  • de cebolla blanca en cuartos
    100 g
  • de jitomate en cuartos
    250 g
    250 g de jitomate cherry
  • de azúcar mascabado
    5 g
  • de sal fina o al gusto
    5 g
  • de tomillo fresco
    ½ cdita
  • de agua
    200 g
  • de pasta seca, tipo fusilli
    200 g
  • de aceitunas negras deshuesadas en rodajas
    100 g

Infos nut. par 1 porción

Calories 409 kcal / 1717 kJ
Protides 25 g
Lipides 14 g
Glucides 49 g
Fibre 4 g
Graisses saturées 2 g
Sodium 302 mg

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