
Appareils et accessoires
Tarta integral de calabaza, choclo y queso
Prép. 15min
Total 1h 40min
8 portions
Ingrédients
Masa
-
harina 0000 un poco para espolvorear150 g
-
de harina integral100 g
-
de polvo de hornear½ cucharadita
-
de sal1 cucharadita
-
de manteca fría en trozos pequeños150 g
-
de agua fría50 g
Relleno
-
de agua250 g
-
de calabaza cortada en cubos500 g
-
de cebolla en cuartos100 g
-
de puerro en trozos100 g
-
cebollas de verdeo en trozos (sólo la parte blanca)3
-
diente de ajo1
-
de aceite de oliva50 g
-
choclo en granos cocido200 g
-
de queso cremoso en trozos250 g
-
de sal1 - 2 pellizcos
-
de pimienta molida1 - 2 pellizcos
Armado
-
manteca para enmantecar el molde
Infos nut. par 1 portion
Calories
388 kcal /
1624 kJ
Protides
10 g
Lipides
22 g
Glucides
37 g
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