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Risotto con hongos a la cerveza

Risotto con hongos a la cerveza
4.4 38 évaluation
Prép. 25min
Total 40min
4 portions
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Ingrédients

  • 30 g de queso parmesano para rallar
  • 700 g de agua
  • 2 cubitos de caldo de verduras
    2 cucharadas concentrado de caldo de verduras casero
  • 30 g de aceite de oliva
  • 200 g de cebolla en cuartos
  • 150 g de hongos frescos variadas (si son muy grandes, cortados en trozos)
  • 350 g de arroz carnaroli
  • 200 g de cerveza
  • 1 cucharadita de sal
  • 20 g de manteca en trozos

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 11 g
Calories 1997 kJ / 477 kcal
Lipides 14 g
Glucides 77 g

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