
Appareils et accessoires
Bulgur cavolo riccio e melagrana con chips di patate dolci
Prép. 25min
Total 40min
4 porzioni
Ingrédients
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di acqua380 g
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di sale2 cucchiaino
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di cavolo riccio (kale)200 g
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di patata americana dolce200 g
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di olio extravergine di oliva2 cucchiai
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di bulgur (vedere consigli)180 g
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di olio extravergine di oliva30 g
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melagrana½ - 1
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di menta fresca (optionnel) le foglioline lavate½ mazzetto
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di prezzemolo fresco le foglioline lavate½ mazzetto
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di cavolo rosso (optionnel) a pezzi50 g
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di succo di melagrana20 g
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di succo di limone20 g
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di salsa tahin (Sesampaste)20 g
Infos nut. par 1 porzione
Calories
408 kcal /
1707 kJ
Protides
9 g
Lipides
17 g
Glucides
55 g
Fibre
10 g
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