Caril de línguas de bacalhau com arroz ao vapor

Caril de línguas de bacalhau com arroz ao vapor

4.5 4 évaluation

Prép. 15min

Total 1h 30min

4 doses

Ingrédients

Caril

maçãs golden s/ casca e s/ caroços
3
malagueta
1
gengibre cortado em pedaços
100 g
citronela cortado em pedaços
1 talo de
alho
5 dentes de
cebola cortada em pedaços
100 g
óleo de coco
50 g
caril de madras
10 g
leite de coco
1000 g
línguas de bacalhau demolhado
1000 g

Arroz

alho
1 dente de
vagens de cardamomo
3
gengibre
20 g
citronela
20 g
pimenta preta
3 g
água
1100 g
sal
1 c. chá de
arroz basmati
300 g
Raspa de lima q.b. p/ guarnecer

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 dose

Sodium 776.8 mg

Protides 59.6 g

Calories 5198.6 kJ / 1242.5 kcal

Lipides 50.7 g

Fibre 7.5 g

Graisses saturées 46.1 g

Glucides 112.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bistro 100 maneiras 11 Recettes
Portugal

Vous pourriez aussi aimer...

Salada de rabanete e cenoura com coentros -TM5

Pas d’évaluation

Caril de frango Cape Malay

1h

Caldo de legumes funcional

1h 40min

Rabo de boi

16h

Coelho guisado com cuscuz de romã

40min

Bife de lombo em sous-vide com molho béarnaise

2h 20min

Carne guisada com molho de tomate e arroz de ervilhas

10h

Arroz árabe

50min

Carne de vaca em slow cooking com molho de cogumelos

3h 55min

Tigela Benedict

50min

Camarão com caril aromático

45min

Coxas de frango teriyaki

2h