Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 10 g fresh coriander, roots only
- 50 g shallots
- 30 g garlic cloves
- 15 g fresh galangal (lengkuas)
- 2 tsp coriander seeds, toasted
- 2 tsp cumin seeds, toasted
- ½ tsp white peppercorns
- 15 fresh green chillies, deseeded
- 1 tsp salt
- 2 sprigs Thai basil, leaves only
- 3 stalks fresh lemongrass, white part only
- 2 tsp kaffir lime, zest only, finely chopped
- 1 tsp shrimp paste (belacan)
- Infos nut.
- par 1 jar
- Calories
- 1745 kJ / 417 kcal
- Protides
- 19 g
- Glucides
- 95 g
- Lipides
- 3 g
- Graisses saturées
- 0 g
- Fibre
- 16 g
- Sodium
- 2401 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Sambal Belacan
10min
Kimchi Sauce
20 min
Nyonya Spice Paste
15 Min
Red Thai Curry Paste
25 min
Tom Yum Paste
45 min
Thai Green Curry Paste
10min
Nasi impit (compressed rice cakes)
6u. 40min
Thai Green Curry Paste
15 Min
Thai Style Fried Mee Hoon
30 min
Acar (Nyonya Pickled Vegetables)
1h
Sambal chilli
35 min
Nyonya Spice Paste
15 Min