Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 140 g sugar
- 10 g fresh peppermint leaves
- 450 g whipping cream
- 230 g full cream milk
-
30
g crème de menthe
ou 1 tbsp peppermint essence - 5 egg yolks
- 85 g dark chocolate, 70% cocoa, broken into pieces
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1222 kJ / 292 kcal
- Protides
- 5 g
- Glucides
- 28 g
- Lipides
- 17 g
- Fibre
- 1 g
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