Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Également nécessaire
Disque cuisson Thermomix®
Calamari sottovuoto ripieni ai carciofi
Prép. 20min
Total 1h
2 porzioni
Ingrédients
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di calamari freschi (4 pezzi circa da 130 g l'uno)500 g
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di Parmigiano reggiano20 g
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30 g di pangrattatopane raffermo30 g
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spicchio di aglio1
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di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate2 rametti
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di olio extravergine di oliva30 g
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di vino bianco30 g
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di carciofi puliti a fette100 g
-
uovo1
-
di sale2 pizzichi
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di pepe bianco macinato2 pizzichi
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di acqua1500 g
-
limone la scorza grattugiata e il succo spremuto fresco½
Infos nut. par 1 porzione
Calories
453 kcal /
1895 kJ
Protides
42.9 g
Lipides
24.6 g
Glucides
13.6 g
Fibre
3 g
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