Hummus de judías verdes

Hummus de judías verdes

4.1 27 évaluations
Prép. 15min
Total 45min
4 raciones

Ingrédients

  • 300 g de agua
  • 200 g de judías verdes redondas frescas en trozos
    200 g de judías verdes planas frescas, en trozos
  • 30 g de cebolla
    30 g de chalota
  • 1 - 2 chiles rojos frescos
  • 1 hoja de salvia fresca (y 2-3 hojas más para decorar)
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 150 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
  • 1 - 2 pellizcos de sal

Niveau

facile


Infos nut. par 1 ración

Sodium 393.9 mg
Protides 4.6 g
Calories 745 kJ / 178 kcal
Lipides 13.6 g
Fibre 5.4 g
Graisses saturées 2 g
Glucides 9.4 g

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