Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

4.8 20 évaluation

Prép. 10min

Total 55min

2 porții

Ingrédients

unt
60 g
pere cu pulpa fermă, sferturi, fără cotor (aprox. 1 pară)
100 g
șalote tăiate jumătăți
50 g
sare de mare fină
2 ½ lingurițe
piper negru măcinat sau după gust
2 prize
muşchiuleţ de porc
500 g
apă
1000 g
rozmarin, proaspăt
1 fir
cartofi făinoși tăiați bucăți mici (1-2 cm)
250 g
țelină rădăcină tăiată bucăți mici (1-2 cm)
250 g
smântână grasă (cca. 48% grăsime)
100 g
nucșoară măcinată
1 priză

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porție

Protides 62 g

Calories 3631.7 kJ / 868 kcal

Lipides 55 g

Glucides 32 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Masa în doi 9 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Gulaș de vită cu găluști de pâine

1h 30min

Salată cu piept de rață și vinegretă balsamică de afine

1h 35min

Brioșe cu mini ouă

1h

Piept de rață sous-vide

Pas d’évaluation

Supă de mazăre și ghimbir, somon cu lămâie, broccoli și cartofi

45min

Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde

5h 15min

Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi

1h 40min

Sparanghel cu lămâi și capere

25min

Piure de cartofi și legume

40min

Paste cu somon și spanac

40min

Risotto cu parmezan

30min

Porc chinezesc cu legume

1h 20min