Appareils et accessoires
Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel
Prép. 25min
Total 50min
4 porții
Ingrédients
Mielul în crustă
-
ulei vegetal½ lingură
-
unt nesărat½ lingură
-
cotlet de miel (600-700 g în total), fără stratul gros de grăsime1 - 2 bucăți
-
sare de mare pentru condimentare
-
piper negru măcinat pentru condimentare
-
pâine ruptă în bucăți1 felie
-
căței de usturoi2
-
frunze de pătrunjel proaspăt5 g
-
cimbru proaspăt doar frunzele3 - 4 fire
-
lămâie doar coaja râsă fin1
-
ulei de măsline20 g
-
muștar de Dijon1 lingură
Mazărea și sparanghelul
-
apă clocotită500 g
-
mazăre congelată250 g
-
sparanghel fără partea lemnoasă350 g
-
smântână grasă30 g
-
unt nesărat moale20 g
-
sare de mare½ linguriță
-
piper negru măcinat2 prize
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porție
Protides
22.8 g
Calories
1763 kJ /
424 kcal
Lipides
30 g
Glucides
13 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Gustul primăverii
10 Recettes
International
International
Vous pourriez aussi aimer...
Ștrudel cu ciuperci, feta și spanac
1h 45min
Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci
30min
Burgeri de somon cu lămâie și ierburi aromatice
Pas d’évaluation
Bolul cu mango și somon
Pas d’évaluation
File de șalău cu mămăligă din porumb proaspăt
1h 5min
Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde
1h 10min
Sos de vanilie (crème anglaise)
10min
Chifteluțe de pește în stil thailandez, la aburi
45min
Spată de miel la cuptor, cu fenicul și sos dulce-acrișor
5h 15min
Ouă poșate, cu salsa cu somon afumat și avocado
30min
Somon cu crustă de migdale
35min
Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină
55min