Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Galleta de parmesano con mousse de remolacha y salmón ahumado
Prép. 30min
Total 5h
6 raciones
Ingrédients
Galleta de parmesano
-
60 g de queso parmesano en trozos
-
150 g de harina de trigo
-
75 g de mantequilla fría en trozos
-
2 pellizcos de sal
-
50 g de agua
Mousse de remolacha
-
18 g de hojas de gelatina
-
500 g de remolacha cocida en trozos de 3 cm
-
50 g de agua
-
2 pellizcos de pimienta de Cayena molida
-
3 pellizcos de pimienta negra molida
-
2 pellizcos de sal
-
150 g de nata (35% de grasa) fría
-
200 g de salmón ahumado en lonchas finas
-
eneldo fresco para decorar
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 ración
Sodium
993.8 mg
Protides
16.5 g
Calories
1675 kJ /
400 kcal
Lipides
29 g
Fibre
2.3 g
Graisses saturées
16.5 g
Glucides
18.8 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informations
Vous pourriez aussi aimer...
Canapés de pan negro y salmón
3 h
Dip cremoso de langostinos
10 min
Mini gofres bravas
2 h 30 min
Calabacitas de queso con nueces
1 h 30 min
Galletas de aceitunas negras rellenas de queso
4 h 50 min
Steak tartare con helado de mostaza a la antigua
4 h 15 min
Tiradito de lubina
15 min
Huevos de codorniz en champiñón sobre salsa duxelles
30 min
Tostas de rougail a la naranja con sardina ahumada
1 h 40 min
Hamburguesa de sushi
1 h 30 min
Piadina con pollo y berenjena
2 h 10 min
Crêpes con salmón ahumado y crema de queso
50 min