Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Rollitos de rosbif rellenos de tomate y mozzarella
Ingrédients
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10 g de hierbas frescas variadas (solo las hojas)
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1 diente de ajo
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2 cucharaditas de sal
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1 cucharadita de pimienta negra molida
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900 - 1000 g de lomo alto de buey (en una sola pieza)
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600 g de agua (y algo más para la salsa)
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200 g de mozzarella fresca en dados de 5 mm
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200 g de tomate maduro (pelado y sin semillas) en dados de 5 mm
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20 g de hojas de albahaca fresca picadas
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4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
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30 g de cebollino fresco
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20 g de mantequilla
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5 g de maicena
Niveau
moyen
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