Galette de calabacín y tomate

Galette de calabacín y tomate

5.0 33 évaluations

Prép. 40min

Total 1h 30min

8 raciones

Ingrédients

Masa

150 g de mantequilla muy fría, en dados de 1-2 cm
300 g de harina de trigo (y algo más para espolvorear)
½ cucharadita de sal
90 g de agua muy fría

Verduras laminadas

350 g de calabacín con piel, sin los extremos
350 g de tomates pera pequeños

Montaje y horneado

190 g de tomates secos en aceite escurridos
10 g de cebollino fresco picado
4 - 6 pellizcos de sal
30 g de agua
60 g de queso parmesano rallado
1 pellizco de pimienta negra molida
1 cucharada de leche para pincelar
10 hojas de albahaca fresca

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Sodium 409.5 mg

Protides 11.2 g

Calories 1586 kJ / 379 kcal

Lipides 18.5 g

Fibre 5 g

Graisses saturées 11.1 g

Glucides 45.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Accesorio Cortador+ de Thermomix® 71 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Bizcochitos de jengibre y manzana

1h

Puré de lentejas rojas y patatas rellenas

1h

Menú: Calabacines rellenos. Peras con chocolate

45min

Bacalao con puré de guisantes

30min

Salmón Wellington con setas a la crema

45min

Rollo de pavo con mermelada de tomate

2h

Galletas con baño de chocolate y nueces pacanas

1h

Mini coca con ratatouille

25min

Brioches de remolacha

2h

Tostas de alcachofas con huevo mollet

20min

Rigatoni con ternera dorada

40min

Galette de setas

1h