Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, για το λάδωμα
-
¾
κ.γλ. ξηρή μαγιά
ou 7 γρ. φρέσκια μαγιά, θρυμματισμένη - 5 γρ. ζάχαρη
- 1620 γρ. νερό
-
395
γρ. αλεύρι χωριάτικο, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
ou αλεύρι ψωμιού manitoba - 260 γρ. αλεύρι φαρίνα
- 12 γρ. θαλασσινό αλάτι
- 1 - 2 κ.σ. σιμιγδάλι, ψιλό, για το ράντισμα
- Infos nut.
- par 1 κομμάτι
- Calories
- 2581 kJ / 671 kcal
- Protides
- 19 g
- Glucides
- 127 g
- Lipides
- 4 g
- Fibre
- 5 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Χωριάτικο ψωμί
2 godz.
Βασική ζύμη ψωμιού
5min
Σκαλτσούνια
1 godz. 15 min
Ιταλική πίτσα bianca
Pas d’évaluation
Γιαούρτι βανίλιας
13 Std.
Ρόφημα γιαουρτιού με γεύση στρατσιατέλλα
Pas d’évaluation
Πίτσα με θαλασσινά
Pas d’évaluation
Ψωμί για σάντουιτς
1h 25min
Ρωσική σαλάτα με παντζάρια
1 godz. 10 min
Πίτσα καλτσόνε
2 Std. 50 Min
Πίτσα με τυρένια βάση
2 godz. 20 min
Ψωμάκια τσιαπάτα (N)
3 Std. 10 Min