Buchweizen Bowl mit Rinderfilet und Käferbohnen

Buchweizen Bowl mit Rinderfilet und Käferbohnen

4.4 57 évaluations

Prép. 40min

Total 50min

4 Portionen

Ingrédients

Apfelessig
50 g
Kürbiskernöl
100 g
Knoblauchzehen halbiert
1 - 2
Zitronensaft
10 g
Ahornsirup
10 g
Salz
2 TL
Buchweizen gewaschen
180 g
Wasser
360 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 TL
Erdäpfel, speckig geschält, in 2-3 mm Scheiben
300 g
Kürbiskerne
4 EL
Rapsöl
2 EL
Rinderfilets in 1 cm dünnen Streifen
400 g
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
Vogerlsalat gewaschen und trocken geschleudert
160 g
Frühlingszwiebeln in feinen Ringen
1 - 2 Stück
Käferbohnen (Abtropfgewicht)
250 g
Kirschtomaten
12 Stück

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 742 mg

Protides 35 g

Calories 3066 kJ / 731 kcal

Lipides 38 g

Fibre 16 g

Graisses saturées 8 g

Glucides 61 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Super Bowls 11 Recettes
Autriche

Vous pourriez aussi aimer...

Ratatouille Bowl und Süßkartoffel-Pommes

1h

Melanzani-Paprika Bowl mit Naturreis und Kofu

1h 25min

Suppen Bowl mit Pilzen und Saibling

1h 15min

Bunte Quinoa Bowl mit rotem Karfiolreis

45min

Bärlauch Bowl mit Karfiolreis und Hanfsamen

30min

Marokkanischer Hendltopf "Ras el-Hanout" mit Reis

1h 40min

Chicken Burrito Bowl

1h 10min

Curry Bowl mit schwarzem Reis und Hühnerfilet

1h

Marinierte Fischfilets mit Chermoula-Sauce und Couscoussalat

1h 20min

Gemüsebowl mit Fisch & Kimchisauce

50min

Quinoasalat mit Miso-Ingwer-Dressing

1h 10min

Huhn à la Toskana mit Polenta

1h 5min