Appareils et accessoires
Buchweizen Bowl mit Rinderfilet und Käferbohnen
Prép. 40min
Total 50min
4 Portionen
Ingrédients
-
Apfelessig50 g
-
Kürbiskernöl100 g
-
Knoblauchzehen halbiert1 - 2
-
Zitronensaft10 g
-
Ahornsirup10 g
-
Salz2 TL
-
Buchweizen gewaschen180 g
-
Wasser360 g
-
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 TL
-
Erdäpfel, speckig geschält, in 2-3 mm Scheiben300 g
-
Kürbiskerne4 EL
-
Rapsöl2 EL
-
Rinderfilets in 1 cm dünnen Streifen400 g
-
Pfeffer, frisch gemahlen¼ TL
-
Vogerlsalat gewaschen und trocken geschleudert160 g
-
Frühlingszwiebeln in feinen Ringen1 - 2 Stück
-
Käferbohnen (Abtropfgewicht)250 g
-
Kirschtomaten12 Stück
Niveau
facile
Infos nut. par 1 Portion
Sodium
742 mg
Protides
35 g
Calories
3066 kJ /
731 kcal
Lipides
38 g
Fibre
16 g
Graisses saturées
8 g
Glucides
61 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Super Bowls
11 Recettes
Autriche
Autriche
Vous pourriez aussi aimer...
Lachsforelle auf Salatbett mit Orangendressing
40min
Lachs sous-vide mit Avocadocreme
1h 5min
Bärlauch Bowl mit Karfiolreis und Hanfsamen
30min
Gerstensalat mit Orangen, Koriander und Mandeln
45min
Suppen Bowl mit Pilzen und Saibling
1h 15min
Kräutersaibling im Gemüsepackerl
50min
Gemüsesuppe mit Henderl und Gerste
40min
Warmer Gemüsesalat mit pochierten Eiern
1h
Bunte Quinoa Bowl mit rotem Karfiolreis
45min
Kalbsbutterschnitzel mit Erdäpfelpüree
55min
Quinoa-Lachsforellen-Laibchen
1h 20min
Curry Bowl mit schwarzem Reis und Hühnerfilet
1h