Dacquoise cu zmeură

Dacquoise cu zmeură

4.0 4 évaluation

Prép. 30min

Total 2h

8 porții

Ingrédients

Stratul Dacquoise

zahăr extrafin
170 g
făină
20 g
migdale măcinate
90 g
albuș de la cca. 3 ouă mari
100 g

Crema de vanilie (Crème pâtissière)

păstaie de vanilie tăiată în lungime, doar semințele
1
gălbenușuri din 3 ouă mari
3
lapte
250 g
amidon de porumb
30 g
zahăr extrafin
70 g
frișcă lichidă grasă (cca. 48% grăsime) rece
250 g
zmeură mici
500 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porție

Protides 8.3 g

Calories 1790 kJ / 428 kcal

Lipides 25 g

Glucides 42.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fructele verii 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Chec aromat, cu fructe și rom

1h 20min

Buturugă din înghețată cu ciocolată și mandarine (Franța)

8h 55min

Pește slab sous-vide

Pas d’évaluation

Prăjitură cu ciocolată și pere

1h 30min

Frigărui tricolore cu somon

30min

Bavareză de sparanghel

Pas d’évaluation

Cuib de bezea cu zmeură

4h 10min

Petit gateaux cu alune și ciocolată

25min

Tort ”Înțepătură de albine”

6h 50min

Cosmopolitan

5min

Pandișpan

1h 50min

Negresă

50min