Skip to main content Recherche
Medalioane de vițel sous-vide

Medalioane de vițel sous-vide
Pas d’évaluation
Prép. 20min
Total 2h
4 porții
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • medalioane de vițel (80-100 g fiecare, 3,5 cm grosime)
    8
  • apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
    1500 - 1600 g
  • zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
    30 g
    1 linguriță rasă vitamina C
  • unt
    1 lingură

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 135 mg
Protides 34 g
Calories 1204 kJ / 287 kcal
Lipides 17 g
Fibre 0 g
Graisses saturées 6 g
Glucides 0 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Porc chinezesc cu legume

4.6(64)

1h 20min

Tocăniță de miel și fasole verde

5.0(1)

1h 10min

Fleică de porc gătită lent, cu noodles și sos de chilli și susan

5.0(1)

4h 25min

Antricot de vită sous-vide

5.0(2)

2h 45min

Piept de pui sous-vide

Pas d’évaluation

Carne de porc înăbușită, în chifle coapte la Varoma

3.6(9)

3h

Somon la aburi în stil asiatic

3.8(4)

1h 45min

Salată cu pere și Roquefort

4.0(3)

15min

Ciuperci la grătar cu dressing de avocado și pătrunjel

3.3(3)

20min

Iepure cu prune uscate

4.2(6)

1h

Supă miso, Fructe de mare cu sake și orez

4.7(3)

1h 5min

Salată thai cu crevete

5.0(2)

35min