Couvre-lame éplucheur Thermomix® est nécessaire

Pour préparer cette recette, vous avez besoin du couvre-lame éplucheur du Thermomix®. En savoir plus

Medalioane de vițel sous-vide
TM6

Medalioane de vițel sous-vide

(Pas d’évaluation)

Ingrédients

  • 8 medalioane de vițel (80-100 g fiecare, 3,5 cm grosime)
  • 1500 - 1600 g apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
  • 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
    ou 1 linguriță rasă vitamina C
  • 1 lingură unt

Infos nut.
par 1 porție
Calories
1204 kJ / 287 kcal
Protides
34 g
Glucides
0 g
Lipides
17 g
Graisses saturées
6 g
Fibre
0 g
Sodium
135 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives