Sos cu inimi de anghinare și fasole

Vinete în sos de nucă de cocos și arahide cu orez basmati

Miso cu vinete sous-vide

Sorbet Gin și tonic cu castravete

Midii cu smântână maturată și verdețuri (Mouclade)

Kutia

Pizza cu făină de alac, andive și brânză Taleggio

Supă de sparanghel verde, cu semințe de pin picante

Salată de căpșune cu vinegretă Xeres caramelizată

Supă de dovlecei cu busuioc și caju

Zabaglione

Tartar de somon