Tarta Sacher

Tarta Sacher

4.7 12 évaluations
Prép. 20min
Total 2h 15min
16 porciones

Ingrédients

Bizcocho
  • aceite vegetal para engrasar
  • harina de trigo para espolvorear
  • 130 g de azúcar
  • 5 claras de huevo
  • 1 pizca de sal
  • 200 g de chocolate amargo (min. 50% cacao) en trozos
  • 150 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 1 cdita de extracto de vainilla natural
  • 5 yemas de huevo
  • 2 cditas de polvo para hornear
Relleno
  • 300 g de mermelada de chabacano
Cobertura de chocolate
  • 130 g de chocolate amargo (min. 50% cacao), en trozos
  • 100 g de crema para batir (30-40% grasa)

Niveau

moyen


Infos nut. par 1 porción

Sodium 116 mg
Protides 4 g
Calories 1338 kJ / 319 kcal
Lipides 18 g
Fibre 2 g
Graisses saturées 10 g
Glucides 40 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Vous pourriez aussi aimer...