Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g ceapă, jumătăți
- 1 cățel de usturoi, mare
- 15 g ulei de măsline
- 50 g apă (vezi recomandarea) (optionnel)
- 2 prize sare, sau după gust
- 2 prize piper măcinat, sau după gust
- 600 g mușchi de vită, tăiat bucăți (2-3 cm)
- 500 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate jumătăți sau felii
- 30 g muștar
- 60 g iaurt simplu
- 30 g cremă de brânză (ex. St Môret®, Philadelphia)
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1325 kJ / 316 kcal
- Protides
- 45 g
- Glucides
- 3.8 g
- Lipides
- 12.5 g
- Fibre
- 3.5 g
Recettes alternatives
Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde
1 Std. 10 Min
Curry verde thai și orez cu citronelă
Pas d’évaluation
Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez
5h 5min
Pui în sos de piersici
40min
Supreme de pui cu miere și limetă, cu chutney de mango
1小时 15 分钟
Tocăniță de iepure (Gibelotte)
1小时 35 分钟
Ruladă cu 3 feluri de carne
2h 5 min
Piept de rață sous-vide
Pas d’évaluation
Bœuf bourguignon
1hod. 40min
Pulpe de pui sous-vide
1小时 35 分钟
Orez cu carne de vită și broccoli
50min
Pui cu ardei gras
1小时