Gazpacho de espárragos blancos

Gazpacho de espárragos blancos

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Prép. 5min

Total 1h 5min

6 raciones

Ingrédients

100 g de almendras crudas sin piel
400 - 500 g de espárragos blancos (en conserva) con su jugo
½ pepino pelado
50 g de cebolla
50 g de miga de pan blanco
50 g de aceite de oliva virgen extra
1 - 2 cucharadas de vinagre
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta blanca molida

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 5.3 g

Calories 873 kJ / 209 kcal

Lipides 17.5 g

Fibre 3.5 g

Glucides 7.3 g

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