Croquetas de cocido madrileño

Croquetas de cocido madrileño

4.4 624 évaluations

Prép. 40min

Total 9h 15min

50 unidades

Ingrédients

500 g de carne cocida (pollo o gallina y carne del cocido)
4 huevos duros
75 g de aceite de oliva
150 g de cebolla en trozos
250 g de harina
850 g de leche entera a temperatura ambiente
150 g de caldo de carne (preferiblemente de cocido)
1 - 2 pellizcos de pimienta blanca molida
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
½ cucharadita de sal
200 g de pan rallado
3 - 4 huevos batidos
300 g de aceite para freír

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidad

Protides 3.8 g

Calories 475 kJ / 114 kcal

Lipides 7.8 g

Fibre 0.3 g

Glucides 7.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Comunidad de Madrid 14 Recettes
Espagne

Croquetas 11 Recettes
Espagne

Recetas a mi medida 100 Recettes
Espagne

Recetas para la felicidad 20 Recettes
Espagne

Revista Thermomix nº 133 35 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Menú: Pisto. Lubina con patatas y huevos

50min

Canelones

13h 30min

Albóndigas en salsa española

55min

Patatas guisadas con costillas de cerdo adobadas

1h

Salmorejo para dos

45min

Granizado de limón

5min

Roscón de Reyes

4h

Almejas a la marinera

30min

Guisantes con jamón

30min

Ensaladilla rusa

1h 15min

Fumet de pescado y gambas

20min

Puré de patata, zanahoria y calabacín

30min