Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Fumet de pescado y gambas
Prép. 10min
Total 20min
800 g
Ingrédients
-
de gambas arroceras crudas (solo cabezas y cáscaras, reserve los cuerpos)200 g
-
puerro cortado en trozos (3 cm)1
-
de aceite de oliva virgen extra25 g
-
de agua800 g
-
de huesos de rape150 g
-
de sal1 cucharadita
-
de perejil fresco2 ramitas
Infos nut. par 800 g
Calories
719 kcal /
3010 kJ
Protides
77.2 g
Lipides
38.9 g
Glucides
14.6 g
Fibre
1.7 g
Graisses saturées
4.5 g
Sodium
4408.9 mg
