Pasteles de nubes con coco y pistachos

Pasteles de nubes con coco y pistachos

3.9 16 évaluations

Prép. 20min

Total 5h 20min

16 raciones

Ingrédients

Masa quebrada dulce

130 g de harina de repostería
¼ cucharadita de sal
30 g de azúcar moreno
110 g de mantequilla fría, en trozos

Nubes al aroma de vainilla

30 g de pistachos pelados (sin sal)
30 g de coco rallado para espolvorear
200 g de agua fría
1 sobre de gelatina neutra en polvo (10 g)
150 g de azúcar
¼ cucharadita de sal
100 g de azúcar glas
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de vainilla líquida

1 cucharadita de esencia de pistacho
4 - 6 gotas de colorante alimentario verde

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 1.4 g

Calories 613 kJ / 147 kcal

Lipides 7.9 g

Fibre 11.7 g

Glucides 17.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Repostería 80 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Árbol de choux (Croquembouche)

2h

Tarta de Pascua de coco y chocolate

3h

Tarta de crema y fresas deconstruída

4h 30min

Tarta Bellini

24h

Mini plum cakes de mandarina, miel y jengibre

1h

Sorbete "Clarita"

12h 5min

Fraisier

6h 20min

Helado de anko

10h 10min

Triffle de cantuccini y cerezas

1h 55min

Herraduras de mazapán

1h

Merengues con nata y coco

6h 30min

Trufas de chocolate blanco al cava

3h