Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Également nécessaire
Disque cuisson Thermomix®
Solomillo de ternera con puré de batata y salsa a la pimienta verde al vacío
Ingrédients
-
1600 g de agua
-
30 g zumo de limón
-
3 - 4 pellizcos de sal
-
4 medallones de solomillo de ternera de 3 cm de grosor (200 g c/u)
-
40 g de cebolla en mitades
-
70 g de mantequilla en trozos
-
80 g de Marsala
-
1 cucharadita de extracto de buey
-
600 g de batatas en trozos (2-3 cm)
-
100 g de nata (35% de grasa)
-
1 - 2 cucharaditas de granos de pimienta verde escurridos
-
1 - 2 cucharadas salsa de soja
-
½ cucharadita de jengibre molido
-
½ cucharadita de ajo en polvo
-
20 g de aceite de oliva virgen extra
Niveau
facile
Infos nut. par 1 ración
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Espagne
Vous pourriez aussi aimer...
Costillas de cerdo con salsa barbacoa en cocción lenta
2h 35min
Redondo de ternera al whisky con patatas
2h 40min
Solomillo de cerdo con salsa de mostaza y patatas
50min
Ternera Stroganoff
1h
Tortillas tex-mex con carne deshilachada
1h 20min
Solomillo de cerdo con salsa de vino tinto y zanahorias al vapor
45min
Tacos de pato con mole de mango
1h 20min
Carne braseada en salsa con verduras al vapor en cocción lenta
3h 15min
Solomillo Wellington con puré de patata, zanahorias y salsa de vino dulce (MEATER)
2h 40min
Ternera en salsa con glaseado en cocción lenta
4h
Salsa barbacoa ahumada
15min
Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas
1h 10min