Ternera con salsa de atún (Vitello tonnato) para dos

Ternera con salsa de atún (Vitello tonnato) para dos

4.8 38 évaluations

Prép. 10min

Total 5h 30min

2 raciones

Ingrédients

250 - 300 g de rabillo de ternera (en un trozo de Ø 5-6 cm) salpimentada
500 g de agua

Salsa de atún

100 g de aceite de girasol
30 g de atún en aceite (escurrido)
2 cucharaditas de alcaparras (y algunas más para servir)
1 filete de anchoa en aceite
1 cucharadita de vinagre
25 g de agua
1 yema de huevo
1 pellizco de sal

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 32.58 g

Calories 2917 kJ / 698 kcal

Lipides 63.05 g

Fibre 0 g

Glucides 0.02 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Al vapor 23 Recettes
Espagne

¡Somos dos! 12 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Barritas de proteína

50min

Crème Brûlée vegana

4h 45min

Cookies de cacahuete con chips de chocolate

50min

Tortillas integrales y condimento para fajitas

1h

Brownie vegano

1h 35min

Mezcla de harinas sin gluten para repostería

5min

Crema de castañas con vainilla

1h

Carrot cake sin horno

1h 35min

Tortitas Low carb

20min

Queso cremoso con roquefort, nueces y rúcula

10min

Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y tomate fresco

3h 20min

Barritas energéticas de frutos secos

1h 15min