Sous-vide octopussalade

Sous-vide octopussalade

Pas d’évaluation

Prép. 30min

Total 8h

4 portie

Ingrédients

octopus de tentakels (2-2,5 cm dik)
600 g
paprikapoeder
1 el
olijfolie
60 g
zout
½ tl
teentjes knoflook gehakt
2
gedroogde laurierbladeren
2
water ongeveer, aan te passen indien nodig
1600 g
vers geperst citroensap (½ citroen)
30 g
wortelen in staafjes (0,5 x 5 cm)
120 g
rode uien gehalveerd en in dunne plakjes (0,5 cm)
100 g
groene paprika in staafjes (0,5 x 5 cm)
80 g
rode paprika in staafjes (0,5 x 5 cm)
80 g
witte azijn
15 g
verse peterseliebladeren
5 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portie

Sodium 594 mg

Protides 25 g

Calories 1177 kJ / 281 kcal

Lipides 17 g

Fibre 2.3 g

Graisses saturées 2.5 g

Glucides 6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sous-vide koken 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Rode Bieten Quiche met Feta

Rode Bieten Quiche met Feta

1 godz. 20 min

Rijstschotel met appelen

Rijstschotel met appelen

Brak ocen

Geroosterde Inktvis en Gnocchi met Paprika en Groene Mojo

Geroosterde Inktvis en Gnocchi met Paprika en Groene Mojo

2 godz.

Zonnevisfilets, vereerde rijst en truffelsap

Zonnevisfilets, vereerde rijst en truffelsap

Brak ocen

Gegrilde octopus met aardappelen

Gegrilde octopus met aardappelen

2 godz. 45 min

Omelet met kip op Thaise wijze

Omelet met kip op Thaise wijze

50 min

Cecina ham en geitenkaaskroketten

Cecina ham en geitenkaaskroketten

9 godz. 20 min

Inktvis, chorizo en witte bonenstoofpot

Inktvis, chorizo en witte bonenstoofpot

5 godz. 30 min

Hot dogs

Hot dogs

35 min

Misosoep, sake zeevruchten en rijst

Misosoep, sake zeevruchten en rijst

Brak ocen

Mojito

Mojito

10 min

Peperkoek met Honing

Peperkoek met Honing

Brak ocen