Sous-vide kip pakketjes met rode paprika saus

Sous-vide kip pakketjes met rode paprika saus

4.3 3 évaluation

Prép. 25min

Total 2h 10min

3 porties

Ingrédients

Vulling

verse dragon alleen de blaadjes
20 g
20 g lente-ui, in stukken (4 cm)
artisjokharten, op olie uitgelekt
80 g
ricotta
100 g
zout
½ tl
gemalen peper
½ tl

Kip pakketje met rode paprika saus

kippenborsten, ontveld en ontbeend (ong. 180-200 g / stuk)
3
water ongeveer, aan te passen indien nodig
1400 - 1500 g
vers geperst citroensap (½ citroen)
30 g
rode paprika's gehalveerd, zaadjes verwijderd
2
teentjes knoflook
4
olijfolie
40 g
zout
¼ tl
gemalen peper
1 snuifje

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portie

Sodium 188 mg

Protides 52 g

Calories 1756 kJ / 420 kcal

Lipides 21 g

Fibre 3.5 g

Graisses saturées 4 g

Glucides 3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sous-vide koken 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Sinaasappel en passievrucht Eton mess

Sinaasappel en passievrucht Eton mess

2 godz. 50 min

Bearnaisesaus

Bearnaisesaus

15 min

Hollandaisesaus

Hollandaisesaus

15 min

Kippendijen met rijst in rode paprikasaus

Kippendijen met rijst in rode paprikasaus

4 godz. 45 min

Sous-vide biefstuk met bearnaisesaus

Sous-vide biefstuk met bearnaisesaus

2 godz. 20 min

Rundsvlees met tamarinde en kleefrijst

Rundsvlees met tamarinde en kleefrijst

8 godz. 10 min

Tomatenrisotto met citroenricotta gevulde kippenborst.

Tomatenrisotto met citroenricotta gevulde kippenborst.

45 min

Hollandaisesaus met rode peper en paprika

Hollandaisesaus met rode peper en paprika

15 min

Hollandaisesaus

Hollandaisesaus

15 min

Balletjes in Spaanse saus

Balletjes in Spaanse saus

55 min

Bearnaisesaus

Bearnaisesaus

20 min

Risotto met Parmezaanse kaas

Risotto met Parmezaanse kaas

30 min