Risotto con uvas y champiñones

Risotto con uvas y champiñones

3.8 9 évaluations

Prép. 10min

Total 50min

4 porciones

Ingrédients

40 g de queso parmesano en trozos (3 cm)
1 echalot (aprox. 30 g), partido por la mitad
30 g de aceite de oliva
320 g de arroz arborio
25 g hongos, secos remojados en agua por 20 minutos, escurridos y exprimidos
820 g de agua
1 cdita de sal o al gusto
150 g de uvas sin semillas y en mitades
30 g de mantequilla sin sal
pimienta negra molida al gusto

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 483 mg

Protides 12 g

Calories 2068 kJ / 494 kcal

Lipides 17 g

Fibre 3.8 g

Graisses saturées 7 g

Glucides 68 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

CREATIVIDAD CON SABOR 15 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Yogur Griego TM6

13 godz.

Jugo de papaya y mango

5 min

Aderezo de yogurt con hierbas

5 min

Hongos ostra y risotto de Champagne

35 min

Guiso de frijoles con tubérculos

20 min

Manteca de almendras

1 godz. 10 min

Pan sin gluten

1 godz. 40 min

Goulash

1 godz. 40 min

Tallarines con trufa

Brak ocen

Pan de caja sin gluten

2 godz.

Salsa de hongos y vino blanco

30 min

Galletas de harina de arroz y chocolate sin gluten

1 godz. 35 min