Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 700 g Auberginen (3-4 Stück)
- 1 - 2 Knoblauchzehen
- 1 Bund glatte Petersilie, frisch, ohne Stiele
- 1 Bund Minze, frisch, Blätter abgezupft
-
4
Frühlingszwiebeln, in Stücken
ou 2 rote Zwiebeln, halbiert - 2 Spitzpaprika, rot, in Stücken
- 100 g Strauchtomaten, halbiert
- 30 g Zitronensaft
- 40 g natives Olivenöl
- 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen (Cumin)
- 1 TL Sumak
-
½
TL Chiliflocken (Pul Biber)
ou 1 TL Paprika rosenscharf - 1 TL Salz
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 444 kJ / 106 kcal
- Protides
- 3 g
- Glucides
- 7 g
- Lipides
- 7 g
- Fibre
- 3.8 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Baingan Raita (Auberginen Raita)
15 Min
Paprika-Auberginen-Mus - Ajvar
1 Std. 20 Min
Wachtelbohnen in Tomatensauce - Zeytinyağlı Barbunya
14h
Rote-Linsen-Suppe - Mercimek Çorbası
30min
Rotkohlsalat - Kırmızı Lahana Salatası
10 Min
Bulgur-Tarte mit Hack-Walnuss-Füllung - Sini Köftesi
1 Std. 15 Min
Auberginenpüree
1 Std. 30 Min
Rote-Linsen-Köfte - Mercimekli Köfte
1 Std.
Pilaw mit Rosinen und Pinienkernen
40min
Bulgursalat - Kısır
1 Std.
Lammragout mit Auberginenpüree - Hünkâr Beğendi
50min
Kichererbsenpaste - Humus
13 godz.