Paprika-Auberginen-Mus - Ajvar

Paprika-Auberginen-Mus - Ajvar

4.4 83 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 20min

2 Schraubgläser

Ingrédients

rote Paprika längs halbiert, entkernt
600 g
Auberginen längs halbiert
500 g
Knoblauchzehen
3
Zwiebeln halbiert
70 g
Olivenöl
80 g
reife Tomaten halbiert
200 g
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
½ TL
Chilipulver (Pul Biber)
1 TL
Zitronensaft
2 TL

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Schraubglas

Protides 8 g

Calories 2670 kJ / 637 kcal

Lipides 55 g

Fibre 15.1 g

Glucides 29 g

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