Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 60 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 300 γρ. βοδινό κιμά, χωρίς πολύ λίπος, σπασμένο σε κομμάτια με τη σπάτουλα
- 300 γρ. χοιρινό κιμά, σπασμένο σε κομμάτια με τη σπάτουλα
- 1 κ.γλ. ρίγανη, αποξηραμένη
- ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 1 - 2 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 3 σκελίδες σκόρδο, κομμένες στη μέση
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 200 γρ. κρεμμύδια, σε τρίγωνες φέτες (wedges)
- 50 γρ. κόκκινο κρασί
- 800 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
- 50 γρ. πάστα ντομάτας
- 5 γρ. ζάχαρη
- Infos nut.
- par 1 μερίδα
- Calories
- 2120 kJ / 506 kcal
- Protides
- 36 g
- Glucides
- 9 g
- Lipides
- 34 g
- Graisses saturées
- 14 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 699 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας
45 Min
Σάλτσα καραμέλας αρωματισμένη με εσπρέσο
45 Min
Τσιγαρισμένο χοιρινό σε κύβους
15 Min
Κέικ λεμονιού στον ατμό
2 Std. 20 Min
Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο
1h
Αρωματικά αχλάδια με Σαγκρία
Pas d’évaluation
Χοιρινά μάγουλα κρασάτα sous-vide
Pas d’évaluation
Παγωτό με φράουλες και κρέμα
8 Std. 15 Min
Ιταλική πίτσα bianca
Pas d’évaluation
Μίνι γαλλική φοκάτσια
Pas d’évaluation
Τσιγαρισμένο χοιρινό σε λωρίδες
15 Min
Φασολάκια με κοτόπουλο
1h 30 min