Cannelloni di grano saraceno e zucca

Cannelloni di grano saraceno e zucca

3.9 7 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 15min

4 porzioni

Ingrédients

Pasta

100 g di farina di grano saraceno
100 g farina
100 g di farina di grano duro
150 g di acqua
10 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale

Ripieno

500 g di acqua
500 g di zucca mondata e a pezzi
120 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
1 cucchiaino di scorza di limone tritata
40 g di amaretti polverizzati
1 pizzico di sale
10 g di burro

Salsa

50 g di latte
200 g di Taleggio a pezzi
1 pizzico di noce moscata grattugiata
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 33.5 g

Calories 2807 kJ / 671 kcal

Lipides 30.7 g

Fibre 2.4 g

Glucides 69.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Festa in tavola 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Bocconcini di quinoa e carote

30min.

Roll vegetariani

45min.

Bicchierini integrali con yogurt e mela

1hod.

Canapè frittatine di verdura

35min.

Cheesecake in vasetto al caprino e curry con gamberi

10hod.

Cheesecake al tè verde

5hod. 30min.

Focaccine al farro ripiene (senza lievito)

40min.

Burger in agrodolce

1hod. 10min.

Plumcake salato vegetariano

1hod. 15min.

Rotolini di crêpes di grano saraceno al salmone

45min.

Salsa selinuntina

15min.

Mini fior di cheesecake

2hod. 15min.