Rotolini di crêpes di grano saraceno al salmone

Rotolini di crêpes di grano saraceno al salmone

3.0 7 évaluations
Prép. 40min
Total 45min
6 porzioni

Ingrédients

Crêpes
  • di farina di grano saraceno
    200 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di latte
    150 g
  • di acqua
    300 g
  • di burro salato
    50 g
    50 g di burro
Farcitura
  • di panna acida
    180 g
  • di succo di limone spremuto fresco
    30 g
  • di erba cipollina fresca tritata + q.b.
    30 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe bianco macinato
    1 pizzico
  • di salmone affumicato a fette e tagliato a striscie (3 cm)
    150 g

Infos nut. par 1 porzione

Calories 331 kcal / 1382 kJ
Protides 11 g
Lipides 21 g
Glucides 23.8 g

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