![Estofado de calabaza y mariscos TM6 Estofado de calabaza y mariscos TM6](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/11a74abb-916e-49a9-8023-35d2bfca0176/Derivates/01a4001d-64e1-476c-b6e4-1f82a912ef04.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 dientes de ajo, pelados
- 200 g de jitomate saladet, en mitades
- 150 g de cebolla, en gajos delgados
- 35 g de mantequilla
- 400 g de calabaza
-
600
g de agua de coco
ou 600 g de leche de coco, thai - 2 ½ cdas de fécula de maíz
- 100 g de zanahorias, en rodajas delgadas
- 200 g de papas cambray, en mitades
- 2 cditas de sal
- 1 cdita de pimienta negra recién molida
-
300
g de mejillones frescos limpios
ou 300 g de almejas - 150 g de calamares, en rodajas, limpios
- 100 g de pulpo crudo, en trozos de 5 cm
- 150 g de camarones medianos crudos, pelados
- hojas de cilantro, frescas
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 1450 kJ / 345.3 kcal
- Protides
- 28.3 g
- Glucides
- 36 g
- Lipides
- 11 g
- Graisses saturées
- 5 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 1503 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Albóndigas en salsa de tomate en cocción lenta TM6
3h 40 min
Pollo a la cazadora
40 Min
Pescado en salsa criolla con leche de coco
35 Min
Ensalada de pollo con vinagreta de menta
1 Std.
Barras de chocolate
6h 10min
Bisque de langosta
45min
Betún de chocolate
10 Min
Rub Mediterráneo
5 Min
Muslos de pollo en salsa de pimiento rojo y arroz en cocción lenta TM6
4h 45 min
Ossobuco a la milanesa
1h 10min
Pechugas rellenas de manzana y brie
45min
Pollo al vino (Coq au Vin) TM6
2h 15min