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Gofres de feria veganos con chía y salsa de chocolate
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Gofres de feria veganos
- 10 g de semillas de chía
- 50 g de agua
- 120 g de leche de almendras
- 10 g de levadura prensada fresca
- 40 g de azúcar
- 300 g de harina de fuerza
- ½ cucharadita de sal
- 120 g de aceite de coco
- 1 cucharada de vainilla líquida
- 100 g de azúcar perla
Salsa de chocolate
- 120 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
- 70 g leche de almendras
Terminación y montaje
- 1 chorrito de aceite para engrasar (o en spray)
- 400 g de fruta fresca variada
- Infos nut.
- par 1 unidad
- Calories
- 1857 kJ / 444 kcal
- Protides
- 5.6 g
- Glucides
- 56.5 g
- Lipides
- 21.8 g
- Graisses saturées
- 16.5 g
- Fibre
- 5.6 g
- Sodium
- 102 mg
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