Sauce aigre-douce aux poivrons
TM6 TM5 TM31

Sauce aigre-douce aux poivrons

4.7 (9 évaluation )

Ingrédients

  • 50 g de raisins secs de Smyrne
  • 200 g d'eau tiède
  • 100 g d'oignons blancs, coupés en quatre
  • 40 g d'huile d'olive extra vierge
  • 50 g de vinaigre de vin
  • 200 g de tomates, coupées en quartiers
  • 200 g de poivrons rouges, coupés en morceaux
  • 2 - 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 25 g de sucre en poudre
  • 1 petit morceau de gingembre frais, râpé (env. 1 cm)

Infos nut.
par 1 portion
Calories
383 kJ / 91 kcal
Protides
1 g
Glucides
10 g
Lipides
5 g
Fibre
1 g

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