Sauce aigre-douce aux poivrons

Sauce aigre-douce aux poivrons

4.7 18 évaluations

Prép. 5min

Total 40min

8 portions

Ingrédients

50 g de raisins secs de Smyrne
200 g d'eau tiède
100 g d'oignons blancs coupés en quatre
40 g d'huile d'olive extra vierge
50 g de vinaigre de vin
200 g de tomates coupées en quartiers
200 g de poivrons rouges coupés en morceaux
2 - 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
25 g de sucre en poudre
1 petit morceau gingembres frais râpé (env. 1 cm)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 1 g

Calories 383 kJ / 91 kcal

Lipides 5 g

Fibre 1 g

Glucides 10 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sauces cuisinées 11 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Sauce tomate épicée

25min

Riz Biryani

45min

Chutney de poivrons au safran

55min

Sauce curry

30min

Sauce beurre blanc

20min

Poulet aux gombos à la brésilienne

50min

Manhattan

5min

Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika

15min

Compotée de tomates, poivrons et olives

35min

Sauce barbecue

25min

Sauce allégée aux herbes

10min

Poulet rhum-coco

2h 30min