Muffins pomme-citron à la vapeur

Muffins pomme-citron à la vapeur

4.2 99 évaluation

Prép. 15min

Total 1h

9 portions

Ingrédients

200 g de pommes à croquer non épluchées, coupées en morceaux (réserver les trognons)
280 g de sucre en poudre
1 de citron jaune non traité zeste et jus
100 g de beurre doux et un peu pour les moules
2 œufs
1 c. à café levure chimique (1/2 sachet)
1 c. à café de cannelle en poudre
270 g d'eau
100 g de farine de blé et un peu pour les moules

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 3.1 g

Calories 1168.6 kJ / 278.8 kcal

Lipides 11.6 g

Fibre 1.1 g

Glucides 42.3 g

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France

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