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Muffins pomme-citron à la vapeur

Muffins pomme-citron à la vapeur
4.2 99 évaluation
Prép. 15min
Total 1h
9 portions
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Ingrédients

  • 200 g de pommes à croquer non épluchées, coupées en morceaux (réserver les trognons)
  • 280 g de sucre en poudre
  • 1 de citron jaune non traité zeste et jus
  • 100 g de beurre doux et un peu pour les moules
  • 2 œufs
  • 1 c. à café levure chimique (1/2 sachet)
  • 1 c. à café de cannelle en poudre
  • 270 g d'eau
  • 100 g de farine de blé et un peu pour les moules

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 3.1 g
Calories 1168.6 kJ / 278.8 kcal
Lipides 11.6 g
Fibre 1.1 g
Glucides 42.3 g

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