Mousse coco aux fruits de la Passion

Mousse coco aux fruits de la Passion

4.6 113 évaluation

Prép. 30min

Total 2h 40min

6 portions

Ingrédients

250 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
130 g de mascarpone
2 feuilles de gélatine alimentaire (4 g) et un récipient d'eau froide
150 g de lait de coco
65 g de sucre glace maison
1 sachet de sucre vanillé

1 c. à café bombée de sucre vanillé maison
70 g de noix de coco déshydratée et râpée
2 blancs d'œufs
1 c. à café de jus de citron
3 fruits de la Passion la pulpe seulement

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 4 g

Calories 1552 kJ / 372 kcal

Lipides 18 g

Glucides 31 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix N°1 Goûts d'ailleurs 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Bavarois Passion-coco

Bavarois Passion-coco

8h 10min

Crème brûlée à la Passion

Crème brûlée à la Passion

3h 45min

Crevettes à la mangue et au lait de coco

Crevettes à la mangue et au lait de coco

50min

Passion curd

Passion curd

1h 10min

Verrine aux perles du Japon et coulis de mangue

Verrine aux perles du Japon et coulis de mangue

2h 30min

Blanc-manger coco-ananas

Blanc-manger coco-ananas

4h 15min

Cheesecake avocat-citron vert

Cheesecake avocat-citron vert

12h 15min

Mousse framboise-noix de coco

Mousse framboise-noix de coco

2h 15min

Petites mousses Passion

Petites mousses Passion

3h 20min

Minicheesecakes au chocolat blanc

Minicheesecakes au chocolat blanc

4h 45min

Cheesecakes en verrine

Cheesecakes en verrine

3h 5min

Piña colada

Piña colada

5min